Vi auguriamo un buon 2017 e vi consigliamo di mangiare tante lenticchie…Non solo perché tradizionalmente è di buon auspicio, ma perchè hanno un elevato potere nutritivo. Sono una buona fonte di proteine e di carboidrati complessi, ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B. Inoltre le lenticchie non contengono glutine e sono quindi adatte nella celiachia.
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